Menukaart

Menukaart

Voorgerechten

  • Italiaans kruidenbrood*

    met kruidenboter en honing-fetadip

    6

  • Taste & Share p.p.

    proeverij van voorgerechten om samen te delen (vanaf 2 personen)

    12.5 p.p.

  • Soep van de dag**

    vraag de bediening naar het aanbod

    6

  • Gerookte portobello*

    portobello met pastinaakpuree, hazelnoten, beukenzwammen en paddenstoelenbouillon

    9

  • Bruschetta ossenworst

    met geplisseerde tomaat en tomatentapenade

    9

  • Gerookte zalm

    geserveerd met dille-roomkaas, komkommer en pistache

    9

  • Salade eendenborst***

    met sinaasappelsaus, hoisin, pistache crumble en rucola

    9.5

 

✻

Hoofdgerechten

  • Biefstuk 't Veerhuys***

    met bospaddenstoelensaus, gekarameliseerde witlof en bospeen

    22.5

  • Boeuf bourguignon

    klassieke stoof met stamppot rauwe andijvie en spekkrokant

    19

  • Eendenborst

    geserveerd met sinaasappelboter, zoete aardappelcrème en geroosterde courgette

    22.5

  • Vangst van de dag

    vraag de bediening naar het aanbod

    20

  • Zalmfilet

    met een korst van Zwolse mosterd en bruine basterdsuiker. Geserveerd met pastinaakpuree

    20

  • Ricotta & spinazie ravioli*

    geserveerd met pompoensaus, geroosterde amandelen en pompoenpitten

    19

  • Kastanje hachee**

    met noten, kastanjechampignons en een panna cotta van bloemkool

    19

  • Al onze gerechten worden geserveerd met friet en salade, tenzij anders vermeld


✻

Nagerechten

  • Taste & Share p.p.*

    proeverij van nagerechten om samen te delen (vanaf 2 personen)

    12.5

  • Hemels herfsttoetje

    met mascarpone, hazelnoot- en speculaascrumble en cranberrycoulis

    8.5

  • Pure chocolademousse***

    geserveerd met geroosterde vijgen in port en amandelen

    8

  • Hazelnootcheesecake

    met golden touch

    8.5

  • Gebakken peren**

    gekarameliseerde peren met notenvulling en chocoladesaus


✻

3-gangen menu

  • Keuze uit de gehele menukaart.

    Voor taste & share gerechten, biefstuk 't Veerhuys en de Eendenborst vragen we een meerprijs van 3 euro

    35

✻

 

 

Al onze gerechten komen uit eigen keuken en worden met passie en zorg bereid. We gaan tijdens de bereiding van onze gerechten zeer zorgvuldig om met uw voedselallergie/voedselintolerantie. Wij verzoeken u voordat u uw gerechten besteld duidelijk uw allergieën of intoleranties kenbaar te maken. 

*Vegetarische gerechten

**Vegan gerechten 

*** Lactosevrije gerechten

 

✻

borrelen & dineren

 geopend op donderdag tot en met Zondag vanaf 15.00 uur

  • cheers
  • 8image00007
  • image00028